Основни ястия
Спанак с нахут
Печени телешки кюфтенца
Печен карфиол на фурна с млечен сос
Печени телешки кюфтенца
800 г. телешка кайма
1 филийка хляб
1 яйце
черен пипер, кимион, сол и индийско орехче
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за каймата (като хляба предварително сме накиснали и отцедили от малко водичка), разбъркваме добре и поставяме в хладилника за няколко часа. Оформяме малки кюфтенца.
Подреждаме кюфтенцата в тавичка (върху хартия за печене) и печем в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 25-30 минути.
Печен карфиол на фурна с млечен сос
1 голяма глава карфиол
3-4 с.л. зехтин
1/4 ч.л. куркума
1/4 ч.л. червен пипер
1/4 ч.л. къри
1/4 ч.л. мащерка
сол на вкус
За соса:
1 кофичка кисело мляко или скир
сол и пресен копър
Начин на приготвяне:
Измийте карфиола и го отцедете добре от водата.
Нарежете главата карфиол на филийки или го разделете на розички. Застелете плитка тава с хартия за печене и прехвърлете карфиола. Поръсете карфиола с мазнина и подправките. Разбъркайте добре, за да се покрие добре с подправките.
Печете около 20-30 минути в предварително загрята на около 200 градуса, докато карфиола омекне и започне да покафенява.
Спанак с нахут
300 гр. пресен спанак
1 буркан нахут
1 бр. зеленчуков био бульон разтворен в 800 мл. вода
2 скилидки чесън
1 глави лук
2 моркова
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. къри
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът, чесъна и морковите се нарязват и леко се запържват в сгорещеното олио.
Сипва се отцеденият нахут и бульона. Овкусява се със сол, черен пипер и къри.
Готви се около 20 минути на слаб огън.
Прибавя се измитият и накълцан спанак. Готви се още 2–3 минути и се дърпа от огъня.
Присъедини се
Искате да придобиете навика да се движите всеки ден !
Искате малко повече след онлайн тренировките или тренировките във фитнеса !
Тонизирайте тяло си всеки ден !
Присъединете се към Fit & Energy